四字熟語

水解酵素 (すいかいこうそ)

Hydrolysis enzyme

   
       

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楷書[The block style]
s/s30005水解酵素suikaikouso

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[日本語漢字]

水解酵素

[日本語ひらがな]

すいかいこうそ

[英語]

Hydrolysis enzyme

[意味]

加水分解の際に触媒として働く酵素の総称。生体内ででんぷんやたんぱく質の加水分解を促進する。エステラーゼ・アミラーゼ・プロテアーゼなどがある。