四字熟語

奈良茶飯 (ならちゃめし)

Rice boiled in tea with beans and chestnuts

   
       

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楷書[The block style]
n/n10135奈良茶飯narachameshi

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[日本語漢字]

奈良茶飯

[日本語ひらがな]

ならちゃめし

[英語]

Rice boiled in tea with beans and chestnuts

[意味]

1 煮出した茶にいり大豆・小豆などを入れて塩味で炊いた柔らかい飯。奈良の東大寺・興福寺で炊きはじめたところからいう。
2 茶飯に豆腐汁・煮豆などを添えた一膳飯(いちぜんめし)。江戸では明暦(1655~1658)のころ繁盛した。