四字熟語

加水分解 (かすいぶんかい)

Hydrolysis

   
       



楷書[The block style]
k1/k10435加水分解kasuibunnkai

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[日本語漢字]

加水分解

[日本語ひらがな]

かすいぶんかい

[英語]

Hydrolysis

[意味]

化合物に水が作用して起こる分解反応。塩(えん)を水に溶かすと酸と塩基に分解する反応があり、加水解離ともいう。有機化合物ではエステルやたんぱく質などが水と反応して酸とアルコールや、アミノ酸などができる反応などがある。