四字熟語

加水解離 (かすいかいり)

I add water and dissociate

   
       

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楷書[The block style]
k/k10434加水解離kasuikairi
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[日本語漢字]

加水解離

[日本語ひらがな]

かすいかいり

[英語]

I add water and dissociate

[意味]

化合物に水が作用して起こる分解反応。塩(えん)を水に溶かすと酸と塩基に分解する反応があり、加水解離ともいう。有機化合物ではエステルやたんぱく質などが水と反応して酸とアルコールや、アミノ酸などができる反応などがある。