四字熟語

朴葉味噌 (ほおばみそ)

Hoba-miso

   
       

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楷書[The block style]
h/h50170朴葉味噌hoobamiso

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[日本語漢字]

朴葉味噌

[日本語ひらがな]

ほおばみそ

[英語]

Hoba-miso

[意味]

岐阜県飛騨地方の郷土料理。刻みネギなどを加えたみそを乾燥したホオの葉の上に置き、下から炭火であぶったもの。