四字熟語

袱紗料理 (ふくさりょうり)

Semi-formal Japanese dinner

   
       

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h/h30086袱紗料理fukusaryouri
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[日本語漢字]

袱紗料理

[日本語ひらがな]

ふくさりょうり

[英語]

Semi-formal Japanese dinner

[意味]

本膳(ほんぜん)料理を簡略化した、味本位の料理。のちに懐石料理へと発展。