四字熟語

薄口醤油 (うすくちしょうゆ)

Light soy sauce

   
       

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楷書[The block style]
a/a30050薄口醤油usukuchishouyu

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[日本語漢字]

薄口醤油

[日本語ひらがな]

うすくちしょうゆ

[英語]

Light soy sauce

[意味]

色が薄い醤油。そのわりに塩分はやや濃い。関西風料理で多く用いる。