四字熟語

餡平豆腐 (あんぺいどうふ)

Bean jam flat tofu

   
       

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楷書[The block style]
a/a10357餡平豆腐annpeidoufu
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[日本語漢字]

餡平豆腐

[日本語ひらがな]

あんぺいどうふ

[英語]

Bean jam flat tofu

[意味]

松露(しょうろ)とおぼろ豆腐とをまぜ、茶碗蒸しにして葛餡(くずあん)をかけた料理。