四字熟語

泡雪豆腐 (あわゆきどうふ)

The softest tofu

   
       

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楷書[The block style]
a/a10303泡雪豆腐awayukidoufu
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[日本語漢字]

泡雪豆腐

[日本語ひらがな]

あわゆきどうふ

[英語]

The softest tofu

[意味]

泡雪のようにやわらかく作った豆腐。また、それに葛餡(くずあん)をかけた料理。江戸中期に両国の料理屋で売り出した。